Pinlivingcolor.com – Makanan lezat adalah salah satu hal terbaik tentang Indonesia, sebuah kepulauan yang luas yang mencakup lebih dari 17.000 pulau dan ratusan budaya dan etnis yang berbeda. Tapi jangan biarkan nafsu makan itu merusak liburan tropis indah Anda dengan mengambil risiko infeksi bakteri atau masalah kesehatan lainnya. Baca panduan kami tentang hal-hal yang harus dihindari saat bepergian ke Indonesia.

Air Keran

Saat berada di Indonesia, yang terbaik adalah tetap menggunakan air kemasan atau galon. Penduduk setempat tidak terbiasa minum air langsung dari keran, jadi umumnya tidak ada alasan bagi pemerintah atau regulator untuk mencapai standar kualitas tertentu. Tapi jangan khawatir, air keran aman untuk penggunaan umum, seperti mandi dan memasak, dan Anda juga bisa meminumnya setelah direbus.

Gorengan

Orang Indonesia suka gorengan mereka. Tetapi sebelum Anda memesan beberapa dari mereka (pedagang kaki lima menawarkan $ 1 sebagai pisang goreng, ubi, tahu, dll.), Lihat wajan penggorengan. Sebagian besar pedagang kaki lima memanaskan ulang minyak goreng mereka hingga terlihat sangat tebal dan keruh. Dan itu tentunya meningkatkan kemungkinan penyakit kardiovaskular; akumulasi minyak jenuh menawarkan peningkatan lemak dan kolesterol dan dapat menghalangi arteri.

Es Batu

Jika Anda telah melihat balok-balok besar es batu dipindahkan dengan ceroboh dari truk ke vendor, Anda akan memahami kehati-hatian. Seringkali, mereka tidak tertutup atau ditangani dengan benar saat diangkut, apalagi air yang dipertanyakan digunakan untuk membuat kubus. Biasanya, es batu yang memiliki lubang di tengah lebih dapat dipercaya, tetapi untuk amannya, hanya memesan minuman es dari kafe atau restoran yang sudah ada.

Mie Instan

Kadang-kadang wisatawan memilih mie instan murah dan sederhana dalam cangkir untuk dimakan saat bepergian. Namun risikonya tidak sepadan dengan kenyamanan. Beberapa mie instan di Indonesia masih menggunakan cangkir Styrofoam, dengan semua komponen karsinogeniknya yang semakin berbahaya ketika dipanaskan. Styrofoam juga merupakan ancaman bagi lingkungan karena tidak larut.

Sambal yang Terlalu Pedas

Membuat perut Anda terlalu pedas bisa berbahaya bagi sistem Anda; dapat menyebabkan iritasi lambung atau lebih buruk. Saat memesan makanan, perlu diingat bahwa orang Indonesia pada umumnya lebih toleran terhadap rempah-rempah daripada turis Barat. Itu artinya, makanan yang sangat pedas atau bumbu (sambal) bisa datang tanpa peringatan. Awalnya mungkin terasa enak, tetapi tidak lama sebelum Anda mulai berlari ke kamar mandi. Peka terhadap batas Anda sendiri. Anda tidak perlu makan saus pedas atau menghabiskan makanan yang terlalu pedas.

Daging Yang Dipertanyakan

Kasus-kasus pedagang kaki lima yang dilaporkan menyamar daging anjing atau tikus seperti ayam atau sapi telah memicu paranoia yang wajar di antara para wisatawan dan penduduk lokal. Meskipun itu tidak selalu terjadi dengan pedagang kaki lima, yang terbaik adalah tetap dengan yang memiliki reputasi baik atau menghindari makan daging dari pedagang kaki lima sama sekali. Maaf untuk menyampaikannya kepada Anda, tetapi kehati-hatian yang sama juga berlaku untuk sate atau bakso terkenal.

Buah Dingin

Banyak pedagang kaki lima menjual buah siap saji dalam gerobak. Dan meskipun mereka terlihat segar dan nyaman untuk dimakan, mereka mungkin tidak higienis seperti yang Anda harapkan. Pisau yang digunakan untuk mengupas dan memotong buah-buahan mungkin tidak bersih, pedagang tidak boleh mencuci tangan mereka dengan benar sebelum menyentuh buah yang dikupas secara langsung, lalat mungkin telah bertengger sendiri pada buah, atau gerobak mungkin tidak digosok secara teratur. Hanya ada banyak faktor yang dapat membahayakan sanitasi buah PKL.

Makanan Mentah Yang Meragukan

Bali, khususnya, memiliki banyak restoran makanan organik / mentah. Konsep ini menjadi pertanda baik dengan getaran kesehatan keseluruhan bergema di pulau itu. Kecuali jika perusahaannya memiliki reputasi baik, atau Anda telah melihat sayuran dicuci dengan benar, jangan mengambil risiko infeksi bakteri dengan mengunyah makanan mentah ini.

Minuman Alkohol Tradisional

Banyak daerah di Indonesia memiliki minuman beralkohol tradisional sendiri, dan saat mencoba minuman keras tradisional yang otentik mungkin terdengar menggoda bagi wisatawan yang ingin tahu dan suka bertualang, pastikan untuk tetap menggunakan merek-merek terkemuka. Sayangnya, ada kasus serius masalah kesehatan mulai dari kelumpuhan wajah hingga kerusakan otak yang terjadi setelah minum minuman beralkohol tradisional yang dipertanyakan. Tanyakan sekitar atau cari ulasan di internet sebelum membeli sebotol arak Bali, ballo Toraja, atau minuman tradisional lainnya.

Makanan yang Sangat Murah

Mungkin sulit untuk menilai harga yang tepat untuk makan karena hal-hal yang umumnya jauh lebih murah di Indonesia daripada di negara-negara Barat. Jika Anda makan di warung (restoran sederhana yang dikelola keluarga), makanan lengkap senilain Rp 14.000 ($ 1) itu sendiri bukanlah pertanda buruk. Tetapi jika warung atau restoran menyajikan sejumlah besar daging sapi untuk uang sebanyak itu, tidak masalah untuk khawatir. Bandingkan harga untuk mengetahui apa yang terlalu murah.

Makanan yang Tidak Pantas Secara Budaya

Memerhatikan budaya di daerah yang Anda kunjungi selalu merupakan praktik yang baik, terutama karena banyak orang Indonesia menjunjung tinggi budaya mereka dalam kehidupan sehari-hari. Umat Hindu Bali, misalnya, menganggap sapi sebagai tempat suci dan karenanya tidak makan daging sapi. Wisatawan tidak diharapkan melakukan hal yang sama, tetapi Anda dapat mempertimbangkan untuk tidak memesan daging sapi saat makan dengan orang lokal (juga, membawa dan makan daging sapi di kuil atau tempat suci dilarang). Di beberapa tempat di mana Muslim merupakan mayoritas, yang terbaik adalah makan babi atau minum alkohol secara pribadi.

Selamat berlibur ya sobat. Jangan lupa selalu hati-hati dan waspada. Semoga liburannya berkesan. Selamat menikmati keindahan Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *